老舗

新年あけましておめでとうございます。テレビの番組を見ていて、とある地方の和菓子屋さんが創業７０年近くになるという。まだまだうちなんかは老舗とかではないと謙遜しておられたが、定義とかは無いが一応１００年続くと老舗という。地域によりまた違うらしいが、京都では２００年続くと老舗と言われるらしい。つまり江戸時代から続いているということになる。しかし、京都の祇園のお店の方に聞くと「そんなん２００年ぐらいでは老舗とは言えません」といわれる。江戸時代より前から、つまり１６００年以前より前からの創業でないと老舗と言わないらしい。４００年以上前からとなると２０人以上は代替わりしているということであろうか？同じ仕事を続けていくのは大変である。やはり、京都、奈良は歴史を感じる。今年もよろしくお願いします。